Muesli maison aux super baies, ultra sain

Pour bien démarrer la journée, avec un petit déjeuner sain et plein de bons nutriments, voici une recette de muesli maison à préparer avec un mélange de fruits secs bio prêt à l’emploi.

Muesli maison aux super baies

Niveau de difficulté : très facile
Portions 400 g de muesli
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 20 g de graines de sésame
  • 20 g de graines de courge
  • 100 g du mélange de fruits secs« Les super baies » BIOnly
  • 50 g de corn flakes nature
  • 1 pincée de cannelle

Instructions

  • Commencez par faire torréfier les flocons d’avoine et les graines dans une grande poêle sans matière grasse pendant quelques minutes (le mélange doit blondir légèrement). Mélangez régulièrement pour ne pas que ça brûle, cette étape permet de renforcer le goût des graines et de durcir les flocons d’avoine.
  • Rajoutez les fruits secs, la cannelle et les corn flakes, mélangez.
  • Laissez totalement refroidir avant de verser dans un bocal hermétique (conservation de 3 semaines maximum). Servez avec du lait froid par-dessus ou du yaourt nature.
    recette de Muesli maison aux super baies

Notes

Encore plus de gourmandise ?
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter de la poudre de vanille, des zestes d’orange ou de clémentine, des chips de coco, des bananes séchées et même des pépites de chocolat noir.
© Mes Brouillons de Cuisine pour Bionly
Type de plat: Petit déjeuner
Cuisine: Française

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