Nouilles udon façon carbonara
Le traditionnel plat italien est revisité avec une base japonaise. Découvrez comment réaliser cette recette très facile de nouilles udon façon carbonara.
Nouilles udon façon carbonara
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 600 g de nouilles Udon Suzi Wan
- 250 g de poitrine de porc fumée
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 6 jaunes d’œufs
- 100 g de Parmesan râpé
- Sel
- Poivre du moulin
Instructions
- Emincer la poitrine de porc fumée et la faire revenir dans une poêle sans ajout de matière grasse. Ajouter la crème fraîche liquide, saler et poivrer à votre convenance. Ajouter le parmesan râpé et deux jaunes d’oeuf pour lier la sauce.
- Cuire les Nouilles Udon natures Suzi Wan® en respectant les instructions indiquées et ajouter ensuite la sauce façon carbonara.
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