Moules marinées au yuzu, la recette d’Alexia Duchêne
La chef Alexia Duchêne nous souffle une belle idée pour apporter une délicieuse saveur d’agrume à un plat tout simple. Découvrez comment réaliser ces moules marinées au yuzu, à savourer avec du pain ou des frites.
Moules marinées au yuzu
La recette d’Alexia Duchêne, chef du restaurant Alfred à ParisNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Émincez finement l’oignon rouge et faites-le revenir dans une grande casserole avec un filet d’huile d’olive.
- Montez à feu vif, ajoutez les moules et le vin blanc et refermez avec un couvercle.
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