Bûche praliné-noisette à la fleur de sel
Cette bûche praliné-noisette à la fleur de sel est tout simplement addictive. Elle n’est pas si difficile à réaliser lorsque l’on suit bien toutes les étapes de la recette.
Bûche praliné-noisette à la fleur de sel
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour démouler la bûche de manière aisée avant de la napper, passer un filet d’eau tiède sur l’envers du moule. Vous pouvez également utiliser des moules à cake si vous n’avez pas de moule à bûche. La bûche peut être réalisée jusqu’à 10 jours plus tôt et conservée au congélateur jusqu’au moment d’être dégustée.
© Laurent Rouvrais pour Le Guérandais