Mini potirons farcis au confit de canard

Régalez-vous avec cette recette automnale, parfumée à la sauge, de mini potirons farcis au confit de canard. C’est joli, facile à faire et délicieux.

Mini potirons farcis au confit de canard effiloché et légumes d’automne

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 4 mini potirons
  • 2 cuisses de Confit de canard
  • 1 panais
  • 1 navet
  • 12 oignons grelots
  • 2 gousses d’ail
  • 4 feuilles de sauge
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à soupe d’huile de pépins de raisins
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Couper un chapeau à chacun des petits potirons. Les évider en retirant les graines pour récupérer le maximum de chair.
  • Éplucher et couper le panais et le navet en petits cubes. Éplucher également les oignons et les gousses d’ail.

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