Nids de coco au coeur cacao, la gourmandise facile
Nids de coco au coeur cacao, la gourmandise facile
Ingrédients
Ingrédients
- 260 g copeaux de noix de coco
- 200 ml de lait concentré sucré
- 1,5 c. à café d’extrait naturel de vanille
- 1 pot de Pâte à tartiner Cacao croustillante Gavottes
- Une pincée de sel
- 1 blanc d’œuf
Instructions
- Préchauffer le four à 160° chaleur traditionnelle.
- Dans un récipient, mélanger le blanc d’œuf, le lait concentré sucré, la vanille et le sel.
- Une fois le mélange homogène, rajouter les copeaux de noix de coco puis mélanger le tout.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, former des nids espacés en déposant deux cuillères à soupe du mélange à la noix de coco pour former chaque nid. A la main, leur donner une jolie forme arrondie et appuyer au centre de chaque nid avec le pouce pour les creuser.
- Enfourner la plaque pendant 15 minutes. Ressortir la plaque et appuyer de nouveau au centre de chaque nid pour bien former le creux.
- Enfourner 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisser refroidir, puis garnir chaque nid avec environ deux c. à café de Pâte à tartiner Cacao croustillante Gavottes.