Linguine aux boulettes de viande en sauce tomate
Pour une grosse envie de pasta, voici une recette de linguine aux boulettes de viande en sauce tomate à la ricotta, servies avec du basilic.
Linguine aux boulettes de viande en sauce tomate
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de linguine
Pour la sauce tomate
- 1 pot de sauce tomate à la ricotta Gusti Amo
- huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 feuilles de laurier
- sel
- poivre
Instructions
Sauce tomate
- Pelez et émincez l’oignon et les gousses d’ail. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y revenir l’oignon 3 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement.
- Ajoutez la sauce tomate, les feuilles de laurier, l’ail, le sel et le poivre. Laissez mijoter à couvert 10 minutes. Poursuivez la cuisson à couvert à feu doux le temps de préparer le reste.
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