Légumes racines au sirop d’érable, légers et gourmands
Cette recette va vous donner envie de manger des légumes ! Taillés en frites, rôtis au four et épicés au piment, ces légumes racines au sirop d’érable sont une véritable gourmandise, idéale pour accompagner n’importe quelle viande rouge ou blanche et également les poissons.
Légumes racines rôtis épicés au sirop d’érable
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 grosse de céleri, épluchée et taillée en frites
- 350 g de panais épluchés et taillés en frites
- 350 g de carottes épluchées et taillées en frites
- 1 c. à soupe d’huile de colza
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- ½ c. à soupe de flocons de piment
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (Th. 6/7).
- Placez tous les légumes, carottes, céleri et panais, dans une grand plat à rôtit sur une seule couche. Utilisez deux plats si besoin.
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