Hamburgers aux pickles d’oignons rouges
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 pains burger aux graines
- 4 steaks hachés façon bouchère
- 1 bûche de fromage Sainte-Maure-de-Touraine
- 1 pot de pickles d’oignons rouges Martin-Pouret
- 2 tomates
- 1 petit pot de cornichons Martin-Pouret
- Salade verte de votre choix
- Ketchup Martin-Pouret
- Mayonnaise onctueuseMartin-Pouret
Instructions
- Faire cuire les steaks hachés à feu vif pendant 3-4 min de chaque côté, puis les retirer du feu et les laisser reposer.
- Saler, poivrer et déposer par-dessus de fines tranches de fromage et le laisser fondre.
- Couper les pains à burger et les faire chauffer dans une poêle à sec pour les rendre croustillants.
- Couper les tomates en tranches ainsi,que les cornichons.
- Composer le hamburger : saucer le bas du pain à burger avec de la mayonnaise, déposer une feuille de salade puis le steak haché avec le fromage, des tranches de tomate, des rondelles de cornichons et des pickles d’oignons rouges Martin-Pouret.
- Finir avec un filet de sauce tomate ou ketchup puis déposer l’autre moitié du pain.
- Servir aussitôt avec des frites maison.
Notes
© Elena Bogdan – Studio Joy pour Martin-Pouret