Ballotines de poulet farcies, purée de céleri
Garnies d’un mélange de bleu d’Auvergne, de pistaches, de chair à saucisse et de cranberries, ces ballotines de poulet farcies s’accompagnent de purée de céleri pour un délicieux dîner entre amis.
Ballotines de poulet farcies, purée de céleri
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce : émiettez 75 g de bleu d’Auvergne dans la purée.
© Recette et stylisme : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel