Galette de râpé de pommes de terre et saucisse de Montbéliard
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 saucisses de Montbéliard cuites
- 500 g de pommes de terre bintje/charlotte
- huile de pépins de raisin
- 4 feuilles de sauge
- sel de l’Himalaya
- poivre du moulin
Instructions
- Épluchez les pommes de terre, puis lavez-les. Râpez-les avec une grille type pour le céleri rémoulade.
- Coupez les saucisses cuites en rondelles assez fines, ciselez la sauge. Incorporez le tout dans le râpé.
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