Fajitas au poulet et à la sauce mexicaine
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- Sauce Mexicaine Zapetti
- des tortillas
- fromage râpé
- ciboulette ou persil
- citron vert
- avocat
- huile d’olive
- sel
- poivre
- paprika
Instructions
- Découper le filet de poulet en fines aiguillettes et le faire dorer à la poêle avec un peu d’huile, sel, poivre et paprika.
- Faire cuire les lamelles de poivrons.
- Dressage : placer une tortilla au centre de l’assiette, ajouter le poulet, les poivrons, l’avocat coupé et citronné, le fromage râpé sur le dessus ainsi que les herbes, puis napper de Sauce Mexicaine Zapetti. Refermer et déguster bien chaud.
Notes
© Zapetti