janvier 21, 2023

Soupe de tapioca au lard croustillant

Name: Soupe de lait et tapioca, châtaignes dorées et lard croustillant
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 échalotes; 10 g de beurre (+ 15 g); 1 L de lait; 4 c. à soupe de Tapioca; sel; poivre; 24 châtaignes; 8 fines tranches de poitrine fumée

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Du tapioca cuit dans du lait, des châtaignes fondantes et de la poitrine fumée, voici la recette de la soupe de tapioca au lard croustillant. Un petit régal réconfortant, simple et rapide à réaliser.

Soupe de lait et tapioca, châtaignes dorées et lard croustillant

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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