Foie gras à la crème de lentilles et magret fumé
Voici une belle idée à cuisiner pour la fête des mères, ces escalopes de foie gras sont cuites à la vapeur et servies dans une de crème de lentilles rehaussées de fines tranches de magret fumé.
Escalopes de foie gras de canard cuit vapeur à la crème de lentilles et magret fumé
Niveau de difficulté : moyen
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