Gamberoni de San Remo, une recette du chef 3 étoiles Mauro Colagreco

Situé à une encablure de l’Italie, Mauro Colagreco puise ses ressources de part et d’autre de la frontière. Le chef 3 étoiles nous partage sa recette de gamberoni de San Remo délicieusement agrémentées de framboises et d’amandes tendres.

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