Crudo de daurade aux framboises
Ce dรฉlicieux crudo de daurade aux framboises se marie parfaitement ร la fraรฎcheur et lโรฉlรฉgance dโun verre de rosรฉ AOP Sable de Camargue.
Crudo de daurade aux framboises, agrumes et pois frais
Niveau de difficultรฉย : facile
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Notes
Astuce
Prรฉparez les รฉlรฉments ร l'avance, mais tranchez la daurade juste avant de servir pour prรฉserver sa fraรฎcheur.
L'AOP Sable de Camargue bรฉnรฉficie d'un terroir singulier, avec des sols sablonneux bercรฉs par les embruns marins, confรฉrant aux vins une lรฉgรจretรฉ incomparable et des arรดmes subtils qui rappellent la douceur des paysages camarguais. Les gris et gris de gris reflรจtent parfaitement cette identitรฉ, offrant une robe saumonรฉe pรขle et un รฉquilibre entre minรฉralitรฉ et complexitรฉ aromatique.
ยฉ Sybille Brรฉchu pour lโAOP Sable de Camargue
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.