Name: Fajita de pintade
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 cuisse de pintade; 1 belle tomate; 1 coeur de laitue; ½ citron (pressé); ½ échalote (ciselée); 1 à 2 c. à café de Pimenton de la Vera; 1 c. à soupe de crème fermière; 1 galette de blé

Fajita de pintade

La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé du restaurant La Butte à Plouider (29)

Niveau de difficulté : très facile

Servings 1 personne

Temps de préparation 10

Ingrédients

1 cuisse de pintade émiettée
1 belle tomate bien mûre
1 coeur de laitue
½ citron pressé
½ échalote ciselée
1 à 2 c. à café de Pimenton de la Vera
1 c. à soupe de crème fermière
1 galette de blé

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Fajita de pintade, délicieusement simple