Velouté de champignons à la crème
Facile à réaliser, ce velouté de champignons à la crème fraîche se savoure, parsemé de champignons croquants, en entrée.
Velouté de champignons à la crème
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour un arôme plus prononcé, laissez les champignons dorer complètement avant d’ajouter le bouillon et la crème.
© Le Creuset