Dahl palak
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 paquets de lentilles corail (environ 250 g) cuites
- 2 paquets de naans
- 1 sachet de cumin
- 2 cm de gingembre
- 2 sachets de mélange d’épices de style asiatique
- 2 cube de bouillon de légumes
- 40 cl de lait de coco
- 2 oignons
- 1 boîte de concentré de tomate
- 200 g de pousses d’épinards
- 1 pointe de couteau de piment fort en poudre
- Beurre
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Epluchez et émincez finement les oignons. Épluchez le gingembre et râpez-le.
- Faites chauffer un bon filet d’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et le gingembre, 1 à 2 cuillères à café de mélange d’épices asiatiques, une pincée de sel, et faites revenir pendant 5 à 6 minutes, en remuant de temps en temps.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
