Maxi crique de pommes de terre à la raclette
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 à 6 tranches de Mon comptoir à Raclette « saveur d’Antan » Entremont
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 3 cl d'huile d’olive
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de farine
- 1 saucisson lyonnais pistaché
- fleur de sel
- poivre du moulin
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Placer le saucisson pistaché dans un faitout avec un volume d’eau froide et le cuire pendant 45 minutes à feu moyen. Ciseler finement l’oignon, réserver.
- Éplucher puis râper les pommes de terre, les mettre dans un torchon propre et les essorer afin d'ôter le maximum d'humidité.
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