Brochettes de crevettes acidulées et légumes au curry thaï
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Décortiquez les crevettes et réservez au frais.
- Coupez l’oignon rouge en huit et le citron vert en rondelles.
- Réalisez ensuite des brochettes en intercalant oignon, citron et crevettes. Assaisonnez de sel et poivre.
- Préchauffez le four à 180°C puis faites-les cuire sur la grille du four pendant 8 minutes.
- Faites bouillir le mélange de légumes encore congelé dans la sauce à la thaïlandaise curry coco.
- Servez ensuite les brochettes de crevettes, les légumes et la sauce. Dégustez.
Notes
© Picard