Boulettes d’agneau à la feta
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Commencer par émietter en gros morceaux la feta puis éplucher et écraser l’ail. Enfin ciseler la coriandre. Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier mélanger l’agneau, la feta, le thym, l’ail, la coriandre, la chapelure, la cannelle, du sel et du poivre. Puis façonner 18 boulettes d’environ 35 grammes.
- Prendre la poêle M’Cook et mettre l’huile à chauffer, puis colorer les boulettes 5 à 6 minutes en les retournant délicatement.
- Une fois colorées, mettre la poêle au four 5 minutes pour finir la cuisson.
Notes
© Mauviel