Pappardelle au ragu d’agneau effiloché

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Servies avec de la crème et du Parmesan, ces pappardelle au ragu d’agneau effiloché est un pur régal à l’italienne. Pour cette recette gourmande, il est possible de cuire la viande la veille.

 

Pappardelle au ragu d’agneau effiloché

Pappardelle au ragu d’agneau effiloché

Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 3 heures 10 minutes

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Notes

© Juliette Lalbatry – Delphine Constantini pour Interbev

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