Epigramme d’agneau mariné, pommes soufflées et champignons

Ce morceau de poitrine d’agneau est l’équivalent des ribs de cochon. Encore plus gouteux une fois mariné, il peut se cuire au four ou se faire griller au barbecue ou à la plancha. Régalez-vous de cet épigramme d’agneau mariné.

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