Salade à la libanaise
Servie avec de l’halloumi grillé et une sauce parfumée au zaatar, cette salade à la libanaise va très assurément vous faire voyager. Savourez-la en entrée ou en accompagnement d’une grillade.
Salade à la libanaise
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de jeunes pousses prêt à l’emploi
- 150 g de tomates cerises
- du concombre prêt à l’emploi
- quelques brins de menthe prête à l’emploi
- 200 g d’halloumi
Pour la sauce
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de zaatar (thym, sumac et sésame) ou d’herbes de Provence
- sel
- poivre
Instructions
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
- Couper l’halloumi en tranches fines, et faire chauffer sur un grill. Verser un peu de sauce sur le fromage, puis le faire griller sur les deux faces.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
