Name: Plateau retour de plage aux fromages de Suisse
Prep time: 25 min
Ingredients: 350 g de Gruyère (AOP Réserve); 350 g d’Emmentaler (AOP Suisse); 350 g d’Appenzeller® (Surchoix); Tzatziki; Gressins; Crackers; 1 betterave Chioggia; quelques radis; 1 petit bouquet de menthe; 1 petit concombre

Plateau retour de plage aux fromages de Suisse

La recette de François Robin, Meilleur Ouvrier de France Fromager

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 25

Ingrédients

350 g de Gruyère AOP Réserve
350 g d’Emmentaler AOP Suisse
350 g d’Appenzeller® Surchoix
Tzatziki
Gressins
Crackers
1 betterave Chioggia
quelques radis
1 petit bouquet de menthe
1 petit concombre

Instructions

Commencez par découper vos fromages selon votre inspiration en cubes ou en bâtonnets.
Déposez votre coupelle de tzatzíki.

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Plateau retour de plage aux fromages de Suisse