Moules marinières « foin et artichauts »

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Imaginée par le chef Gaël Orieux, cette recette de moules marinières « foin et artichauts » se savoure avec un verre de cidre brut pour un bel accord sistronomique.
Moules marinières foin et artichauts

Moules marinières « foin et artichauts »

La recette de Gaël Orieux, chef étoilé du restaurant Auguste à Paris
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

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Notes

La recette en vidéo
© Loïc Raison
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Type de plat: Fruits de mer, Plat principal
Cuisine: Française

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