Mozzarellas au citron confit
Pour un apéritif frais, facile et très parfumé, voici une recette de mozzarellas au citron confit à savourer sur des tranches de pain grillé.
Mozzarellas au citron confit
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Chez Oliviers & Co
- Huile d’olive Récolte Réservée Italie
- Mélange Bruschetta Bio
- Mélange de Poivre
Au marché
- 4 à 5 mozzarellas
- 3 citrons jaunes Bio
- 15 g de sucre en poudre
Instructions
- Prélevez les zestes avec un économe en éliminant les parties blanches et faites-les tremper dans de l’eau froide pendant 2 h.
- Egouttez-les et émincez-les finement en allumettes.
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