Fusilli au sarrasin façon one pot pasta

Avec des champignons, des épinards et du lait de coco, ces fusilli au sarrasin se préparent à la manière d’un one pot pasta.

Fusilli au sarrasin façon one pot pasta

Niveau de difficulté : facile
Portions 1 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 60 g de Fusilli au sarrasin Moulin de Provence
  • 1 bloc de tempeh
  • 6 champignons de Paris
  • 2 à 3 poignées de pousses d’épinards
  • 3 c. à soupe de lait de coco
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Couper les champignons et le tempeh en petits dés.
  • Dans une casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile et faire cuire les champignons environ 5 minutes. Ajouter ensuite le tempeh, et laisser dorer quelques minutes. Déglacer avec la sauce soja, et bien remuer.

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