Mini-cannelés au fromage et aux noix

A réaliser au dernier moment pour les savourer tiède, ces mini-cannelés au fromage et aux noix se dégustent à l’apéritif et sont très facile à faire.

 

Mini-cannelés au fromage et aux noix

La recette d’Eric Durnez, chef Guy Demarle
 Niveau de difficulté : facile
Servings 30 mini-cannelés
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 60 g de lait
  • 40 g de beurre
  • 2 œufs
  • 160 g de fromage de chèvre frais
  • 120 g de farine T55
  • 100 g de Roquefort
  • poivre du moulin
  • 80 g de noix concassées

Instructions

  • Préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et placez votre moule sur la plaque perforée.
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait.

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