Pain fleur au Maroilles, l’apéritif très fondant
Ce pain fleur au Maroilles est un pain brioché très moelleux garni de fromage qui se sert tiède pour en apprécier tout le fondant. C’est un apéritif très gourmand qui ne restera pas longtemps au milieu de la table !
Pain fleur au Maroilles
Niveau de préparation : facile
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Notes
Astuces
Cela peut sembler surprenant, mais l’ajout de flocons de pomme de terre à la pâte donne un pain incroyablement moelleux ! Et l’ail semoule qu’on trouve au rayon des épices rajoute du goût. Remplacez-le éventuellement par une gousse d’ail hachée.
© recette : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel