Pissaladière aux courgettes, la recette de Mohamed Cheikh
Sur une pâte brisée, une compotée d’oignons, des rouleaux de courgettes, des anchois et des olives. Cette recette de pissaladière aux courgettes va vous rappeler les vacances.
Pissaladière aux courgettes
La recette de Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 12 de Top ChefNiveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce du chef
Faites cuire les courgettes vertes et jaunes séparément car les jaunes libèrent moins d’eau et n’ont donc pas le même temps de cuisson que les vertes.
© Puget