Crème de chou-fleur et saumon fumé
Toute simple et délicieuse, cette recette de crème de chou-fleur et saumon fumé est aussi légère et parfumée, préparée avec du lait et de la cannelle.
Crème de chou-fleur et saumon fumé
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé Mowi Pure
- 250 g de chou-fleur
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon déshydraté dégraissé végétal
- 250 ml de lait demi-écrémé
- Cannelle
- Persil
- Pain complet en tranches
- Sel
- Poivre
Instructions
- Détacher les bouquets de chou-fleur. Peler et émincer l’oignon.
- Faire cuire à la vapeur ou dans une casserole : 500 ml d’eau, l’oignon en lamelles, le chou-fleur et le cube de bouillon. Environ 20 min.
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