Caviar d’aubergines parfumé au cumin
Ultra simple à réaliser et incontournable en été, ce caviar d’aubergine parfumé au cumin se savoure à l’apéritif avec du pain et un verre de rosé.
Caviar d’aubergines parfumé au cumin
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Le très bon accord ?
Savourez ce caviar d’aubergines avec un verre de Naturae Grenache Rosé 2022. Cet IGP Pays d’Oc, signé Gérard Bertrand, est un vin bio sans sulfite ajouté au nez de fruits rouges et à la bouche délicate qui s’ouvre sur des notes florales.
© Gérard Bertrand
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