Blinis apéritifs au kiwi et au saumon, délicieusement frais
Laissez-vous séduire par ces blinis apéritifs au kiwi et au saumon, servis avec du fromage frais et des graines de pavot, à la fois frais, sains et délicieux.
Blinis apéritifs au kiwi de France et au saumon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à blinis
- 121 cl de lait (végétal ou non)
- 5 g de levure fraîche de boulanger
- 1 œuf
- 1 c. à soupe d’huile au choix
- 100 g de farine de blé
- 1 bonne pincée de sel
Pour la garniture
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans un premier temps, préparer la pâte à blinis : faire tiédir le lait (celui-ci ne doit pas être chaud mais juste tiède). Ajouter la levure de boulanger, mélanger puis déposer le tout dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, l'huile et mélanger de nouveau. Terminer par la farine de blé puis le sel et mélanger une dernière fois. Couvrir le saladier de pâte et laisser reposer pendant 40 minutes.
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