Saumon gravlax au whiskey irlandais

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A réaliser deux jours à l’avance, ce saumon gravlax au whiskey irlandais est mariné avec des framboises. Une fois finement tranché il se sert avec une sauce au yaourt et fond littéralement en bouche.

 

Saumon gravlax au whiskey irlandais

Saumon gravlax au whiskey irlandais

Niveau de difficulté : facile
Couverts 8 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de repos 2 days

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Notes

© Simon Detraz pour Bord Bia

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