décembre 8, 2018

Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras

Name: Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
Cook time: 5 min
Ingredients: 400 g de Noix de Saint-Jacques MSC Escal; 16 fines tranches de Chorizo (cular Ibérique); 150 g de foie gras cru bien froid; 50 g de mâche; 20 g de beurre; 1 cuillère à café de quatre-épices; Sel (poivre)

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Noix de Saint-Jacques au chorizo et lamelles de foie gras

Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras

Couverts personnes

Temps de cuisson 5

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