Verrines de Gariguette aux spéculoos
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 300 g de fraises Gariguette Prince de Bretagne
- 25 cl de crème fleurette
- 1 paquet de spéculoos
Instructions
- Mixez puis déposez la moitié des spéculoos au fond de chaque verrine.
- Recouvrez de crème fleurette montée en chantilly sur environ 3 cm de hauteur.
- Lavez, équeutez puis mixez les fraises, sauf deux, et répartissez le coulis obtenu dans les verrines.
- Recouvrez avec le reste de spéculoos et ajouter une demi-fraise dans chaque verrine. Mettez au frais avant de servir.
Notes
© Isabelle Guegan pour Prince de Bretagne