Clément Faugier, la véritable crème de marrons de l’Ardèche
Depuis 1882, Clément Faugier, l’inventeur de la crème de marrons, décline les châtaignes ardéchoises AOP, en crème, en purée, en farine et en divins marrons …
Le cornichon, choisissez-le français !
Avec sa tête de mini concombre, le cornichon est une cucurbitacée préparée en pickles, que l’on consomme en condiment. Il relève le traditionnel jambon-beurre et …
Les baies de Goji, petites mais hyper fortes
Qualifiées de « super aliment », les baies de Goji regorgent de bienfaits. Fruits du lyciet, les baies de Goji sont originaires de Chine où elles portent …
La noix de cajou, la noix qui rend fou de noix
On est fou de noix de cajou. Et pour cause, elle est délicieuse. Mais sachez qu’elle ne porte pas bien son nom. La noix de …
La framboise, l’exquise et délicate petite baie
Fragile, légère et nutritive, la framboise procure un immense plaisir en bouche. Elle fait partie des fruits préférés des Français et ça tombe bien, c’est …
La courgette, le légume qui se mange aussi en fleur
On l’a attendue tout l’hiver, la courgette est enfin là ! Diurétique, légère et facile à préparer, on adore cette courge d’été dont on peut aussi …
Le concombre, le poids plume ultra hydratant
Déjà maître en matière de légèreté, gorgé d’eau, le concombre est le champion de l’hydratation. Accessible, facile à préparer et rafraîchissant, c’est le partenaire des …
La Tome des Bauges AOP, la très bonne tranche de Savoie
5 siècles d’histoire et 20 ans d’AOP. C’est un bel anniversaire que la Tome des Bauges, le fromage savoyard au lait cru, célèbre en 2022. …
Le chou rouge, on l’aime autant fondant que croquant
Si l’on aime son fondant quand il est cuit, on adore son croquant quand il est cru. Léger et vitaminé, le chou rouge est aussi …
La cannelle, l’écorce que l’on adore ou que l’on déteste
Avec son goût puissant et son odeur chaleureuse, la cannelle, épice qui prend la forme d’une fine écorce enroulée sur elle-même, a autant d’admirateurs que …