Angys, la poire angevine qui fait durer le plaisir
Née d’un croisement entre la Doyenné d’Hiver et la Doyenné du Comice, Angys est une variété tardive et premium de poire. Remarquable en termes de …
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Sans lactose, fabriqué de mai à octobre, l’Etivaz AOP se déguste en ce moment. Son goût corsé légèrement noisetté s’apprécie sur un plateau de fromage …
Petit, ovoïde, chevelu, marron… sur le papier, ce fruit n’a rien d’un Adonis. Et pourtant, le kiwi cache un cœur d’une beauté inouïe doublée de …
Au même titre que certaines conserves, les produits laitiers viennent agrémenter de multiples recettes en leur apportant saveur et texture. Voici les 5 produits laitiers …
Au rayon des volailles, le poulet reste la star incontestée en termes de volume. Et pourtant une autre petite volaille, au joli plumage, tire son …
Introduits en France par l’intermédiaire de Joël Robuchon, les bouillons Ariake, initialement réservés aux chefs, sont reconnus pour leur excellence tant pour leur composition naturelle …
Savez-vous ce que sont les AUT ? Les Aliments Ultra Transformés, si savoureux, parfois addictifs, ne sont pas les meilleurs alliés santé. Alors faisons la chasse …
Sablée, feuilletée, brisée, les pâtes à tarte se déclinent en 3 grandes familles. Toujours gourmandes, on les aime pour leur fondant, leur croustillant, leur croquant. …
Depuis le 5 octobre la saison, très réglementée, de la pêche à la coquille St-Jacques est lancée en baie de Saint Brieuc et nos papilles …
Les conserves, procédé inventé au début du XIXème, sont hyper pratiques. Elles nous dépannent quand on n’a rien de frais à se mettre sous la …