Carmelo Trattoria, l’opulence Big Mamma version lyonnaise
La capitale de la gastronomie peut se réjouir. Burrata, pasta, pizza et tutti quanti, la générosité Big Mamma, à faire pâlir une mère lyonnaise, se …
Antoine Westermann signe la carte de La Table d’Armante
Semainier, plats à partager, propositions 100 % légumes, la signature du chef est reconnaissable à cette adresse ouverte en juin. Antoine Westermann à La Table …
BFire by Mauro Colagreco aux Neiges de Courchevel
B pour Barrière, Fire pour la flamme vive du four à bois, et Mauro Colagreco pour mettre en musique un concept de cuisine innovant et …
Le Grand Réfectoire et l’Officine, bistronomie et cocktails au Grand Hôtel Dieu
C’est dans le magnifique et tout récemment réouvert Grand Hôtel Dieu que ces deux espaces gourmands prennent vie. Le Grand Réfectoire sert la cuisine bistronomique …
Culina Hortus, gastronomie 100% végétarienne
Culina Hortus nous fait goûter une cuisine végétale moderne dans un décor brut et chaleureux. Généreuse et gastronomique, la carte est signée Adrien Zedda, jeune …
Maison Nô, l’incroyable vue sur Lyon
Maison Nô, hôtel ****, restaurant et bar en rooftop, a ouvert ses portes le 10 septembre dernier. Ce nouvel établissement de 45 chambres, est situé …
Le chef Keigo Kimura a ouvert son Aspérule à Dijon
Le chef Keigo Kimura de l’Aspérule à Auxerre, vient d’ouvrir son Aspérule à Dijon. Il passe ainsi du format bistro au format restaurant, avec une …
Chalet Le Forestier, Piero TT, l’hiver d’Emmanuel Renaut et Pierre Gagnaire
Chalet Le Forestier Piero TT Le Chalet Forestier d’Emmanuel Renaut à Megève Il faudra se montrer sportif avant de se délecter de la carte …
Le Hibou Blanc Megève, d’Odéon aux pistes de ski
Hibou Blanc Megève Des petites rues germanopatrines aux pistes de ski enneigées, le Hibou Blanc Megève n’est autre que le petit frère du Hibou, café …
Ursus Tignes, la forêt au restaurant par Clément Bouvier
Ursus Tignes Clément Bouvier, formé à La Bouitte auprès des Meilleur, ancien sous-chef de Jean-François Piège prend son envol avec Ursus Tignes, restaurant de l’hôtel …