Pancake géant aux myrtilles, la recette express à cuire au four
Pour régaler toute la famille en un minimum de temps, pensez à ce pancake géant aux myrtilles ou aux pépites de chocolat, pour patienter jusqu’à la saison des myrtilles. C’est une recette très pratique, à cuire au four.
Pancake géant aux myrtilles
La recette de Fanny ReyNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 120 g de myrtilles (ou 120 g de pépites de chocolat)
- 50 cl de lait
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 pincée de sel
- 1 citron jaune
- 1 citron vert
- 20 g de beurre fondu
- sirop d'érable
- quelques feuilles de menthe pour la décoration
- sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffer votre four à 180° C.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier hormis le sirop d’étable et le zeste des citrons, à l’aide d’un fouet. Puis ajouter les myrtilles (ou les pépites de chocolat).
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