Salade de quinoa aux aubergines et chèvre
Complète et facile, cette salade de quinoa aux aubergines et chèvre ne manque pas de gourmandise. Elle se sert avec des arilles de grenade et des herbes fraîches.
Salade de quinoa d’Anjou, aubergines et chèvre
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Cette recette est extraite du livre "I love quinoa", Éditions Marie Claire, recettes Eve Godin, photographies Isabelle Kanako, 12 €.