Madeleines en coque de chocolat noir

Cette recette de madeleines en coque de chocolat noir se réalise avec le Sucre & Stévia de Béghin Say, la dernière innovation qui permet de sucrer 2 fois moins pour le même plaisir en bouche.

Madeleines en coque de chocolat noir

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 1 heure 30 minutes

Ingrédients

  • 60 g de beurre doux
  • 2 oeufs
  • 70 g de Sucre et Stévia Béghin Say
  • 5 cl de lait 1/2 écrémé
  • 160 g de farine de blé
  • 6 g de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 g de beurre pour les moules

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner les moules à madeleine.
  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir, tamiser la farine et la levure.

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