Tartare de veau aux olives, le goût du Sud
Légèrement assaisonné pour conserver le bon goût et la délicatesse de la viande et accompagné de frites de panisse, ce tartare de veau aux olives fait instantanément voyager vers les bords de la Méditerranée. Ambiance vacances assurée !
Tartare de veau aux olives et frites de panisse
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour frire les frites de panisse, vous pouvez remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’arachide.
© Spatule Prod pour Interbev