Madeleines au matcha et au beurre de baratte Grand Cru doux
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le sucre, la pincée de sel et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ensuite, ajoutez le beurre fondu et incorporez peu à peu la farine.
- Bien mélanger puis finir avec le matcha. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien verte.
- Beurrez les moules à madeleines et versez la préparation (pas jusqu’en haut sinon les madeleines déborderont).
- Enfournez 10-15 minutes.
Notes
© Maison Le Gall