Cookies gourmands au quinoa et chocolat
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de Quinoa Sélection Tipiak (1 sachet)
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de poudre d’amandes
- 40 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 banane
- fleur de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Portez à ébullition 1 L d’eau non salée. Déposez le sachet de Quinoa Sélection Tipiak et laissez cuire 6 min à feu vif. Sortez le sachet avec une fourchette et égouttez. Tirez sur l’encoche pour ouvrir le sachet. Versez dans un saladier et laissez refroidir.
- Une fois le quinoa refroidi, incorporez la farine, la levure, la poudre d’amandes en mélangeant. Puis ajoutez le beurre préalablement fondu, les œufs et la banane écrasée, une pincée de sel.
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