Brioches roulées à la clémentine de Corse
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte à brioche
Pour la garniture
- 2 clémentines de Corse
- 80 g de beurre mou
- 120 g de sucre glace
- 1 c. à café de cannelle en poudre (en option)
Pour le sirop
- 2 clémentines de Corse
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre, l'œuf et le lait.
- Pétrir la pâte à la main ou au robot jusqu’à obtenir une pâte à brioche souple et homogène.
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