Soupe de moules au bouillon provençal
Savourez cette soupe de moules au bouillon provençal, relevée d’une pointe de curry et servie avec des croûtons de pain à l’huile d’olive.
Soupe de moules au bouillon provençal et croûtons
Niveau de difficulté : facile
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Très bonne soupe aux saveurs originales. J’ai un peu réduit la quantité de liquide (1,5litre de bouillon au lieu de 2l) ce qui permet d’avoir un bouillon plus savoureux. A recommander.