Avocat farci de thon, fromage frais et noix

Pour changer du très classique avocat crevettes, voici une délicieuse recette d’avocat farci au thon et au fromage frais, parsemé de noix et de basilic.

Avocat farci de thon, fromage frais et noix

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 20 min

Ingrédients

  • 2 avocats 
  • 140 g de thon en boîte
  • 200 g de fromage frais
  • 1 citron vert pour son jus
  • quelques cerneaux de noix 
  • quelques feuilles de basilic
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Ouvrir les avocats en deux. A l’aide d’une grande cuillère, retirer délicatement la chair et réserver.
  • Egoutter le thon.
  • Concasser grossièrement les noix.
  • Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron et mélanger.
  • Ajouter le thon égoutté et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger.
  • Garnir chaque demi-avocat du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de noix concassées et de feuilles de basilic juste avant de servir !
    recette d'Avocat farci de thon

Notes

© Recette : AnneCé Bretin – Visuel : Julie Mechali pour Interfel

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