Huîtres aux pickles de fèves et petit pois
Pour changer du citron ou du vinaigre à l’échalote, voici une recette pleine de raffinement d’huîtres aux pickles de fèves et petits pois. Savourez !
Huîtres aux pickles de fèves et petit pois
La recette de Gilles Doucet, chef à domicileNiveau de difficulté : très facile
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Notes
Bon à savoir
Ces pickles se conservent des semaines au frais, si les légumes sont toujours largement recouverts par le liquide.
© Huîtres de Charente Maritime x Le Parfait